Корзина Корзина 0 Товар Товары (пусто)

Нет товаров

Итоги Доставка
0,00 руб Итого, к оплате:

Оформить заказ

Специи

Специи используются человечеством с давних времен. Аромат приправы позволяет придать блюду оригинальности, добавить им национального колорита и подчеркнуть насыщенность натуральных продуктов.

Основные особенности специй

Пряности, как правило, обладают отменными свойствами противовоспалительного, бактерицидного и антисептического  эффекта, что по...

Специи используются человечеством с давних времен. Аромат приправы позволяет придать блюду оригинальности, добавить им национального колорита и подчеркнуть насыщенность натуральных продуктов.

Основные особенности специй

Пряности, как правило, обладают отменными свойствами противовоспалительного, бактерицидного и антисептического  эффекта, что позволяет использовать их в гомеопатии. Специи широко применяются в гастрономических целях, для придания кулинарным изделиям оригинального и насыщенного вкуса. К примеру, майоран считается природным аналогом соли, а без смеси перцев сложно представить супы, гарниры, основные блюда.

Изысканностью отличаются и готовые смеси, в которых специи сплетаются в неповторимый букет запахов и вкусов. Таким образом, гарам масала, хмели-сунели и карри (неотъемлемые ингредиенты блюд азиатской кухни) дают возможность придать плову или рагу самобытности и определенной гастрономической окраски.

Польза и вред специй

Специи, помимо прочего, могут нести и лечебный эффект:

  • кардамон и имбирь помогут при простуде;
  • куркума, гвоздика и перец чили отличаются антибактериальными свойствами;
  • мята и мелиса успокаивают нервную систему.

Не стоит злоупотреблять, ведь чрезмерное использование специи может и навредить:

Название специи

Возможный вред

Гвоздика

Сильное седативное средство, вызывающее сонливость

Мускатный орех

При излишке может вызвать судороги

Можжевельник

Запрещен при почечной недостаточности

Розмарин

Вызывает сокращение матки, что может спровоцировать угрозу выкидыша

Шалфей

Способствует тахикардии

Шафран

Провоцирует кровотечение и рвотный рефлекс

Также важно обратить внимание: нужно учитывать индивидуальную непереносимость специи, которая может вызвать аллергическую реакцию и даже анафилактический шок.

Выбор и приобретение специй

Интернет-магазин «Орех» предлагает купить специи выгодно и доступно. В каталоге представлен широкий ассортимент пряностей и пищевых добавок. У нас вы сможете приобрести специи на любой вкус. Заказывая товар у нас в магазине, вы получаете такие преимущества:

  • доставка на дом в г. Санкт-Петербург и другим городам России;
  • заведомо высокое качество продукции;
  • приемлемая цена.
Больше

Специи Товаров в категории: 66

на страницу